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2019年4月28日,南阳市方城县小史店镇中心学校组织全镇中小学校长、幼儿园园长、党员教师,了解该镇寄宿制学校一中二中,组织认真学习《学校食品安全与营养健康管理规定》,具体《学校食品安全与营养健康管理规定》,学校食品安全实施校长(园长)责任制,集中在饮食陪伴、信息公开发表、食品安全跟踪、食品按规定、禁止订购的食品对于不解读的地方,大家一起进行交流研究,直到理解为止。拒绝各学校立即引起自学贯彻学校食品安全和营养健康管理规定热潮,出台学校食品安全和营养健康管理规定打印机,送给学校管理干部和物流员工,系统自学理解,做自学笔记,操作者按规定小史店镇中心学校校长崔智强就《学校食品安全与营养健康管理规定》的贯彻明确提出了五项必要拒绝。也就是说,物流人员必须开展健康体检和参加健康科学知识训练,必须坚决集中在持证上班的饮食陪伴制度上,师生必须以同样的价格进行饮食的食堂员工必须教导良好的卫生习惯,必须取得符合安全性标准的食品,不能销售高风险食品,必须坚决集中在定点订单上。自学结束后,崔智强校长带领大家认真调查了二中食堂环境卫生、食品加工过程、大宗食品集中订单、食品储藏、食品按规定、出入库登记、领导试餐教师陪同、食堂饮食服务许可证、员工健康证、餐具消毒、饮食留样记录等情况,对饮食质量进行了现场品鉴,明确提出了意见建议。
据报道,近年来,南阳市方城县各中小学、幼儿园严肃贯彻落实县教体局精神拒绝,严格寄宿制学校食堂管理,避免校园内食品安全隐患,学生在学校健康成长,受到学生家长的完全赞扬。家长们纷纷表示,学生们不喜欢学校的饭菜,学生在学校不吃的放心,家长们很开心。
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