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饭店盒饭也分男女版?天津餐饮协会:没有提倡过性别分类

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本文摘要:最近,位于天津市双峰道的酒店按性别分类,通过减少饭量发表了适合女性顾客的女性盒饭。

最近,位于天津市双峰道的酒店按性别分类,通过减少饭量发表了适合女性顾客的女性盒饭。对此,8月25日下午,天津市餐饮行业协会会长李家津告诉澎湃新闻,男版盒饭和女版盒饭的制定是以天津市餐饮行业协会下属分公司餐饮营养专业委员会的名义出现的,目的是避免粮食浪费,但是女版盒饭出台时并没有向协会汇报,具体情况需要向餐饮营养专业委员会了解。

李家津还表示,天津市饮食行业协会从未提倡过饮食性别分类,饮食面前人人平等、男性版盒饭、女性版盒饭的发售是市场化行为。同日,天津市饮食协会饮食营养专业委员会主任屈慧敏告诉澎湃新闻,发表女性版盒饭的饮食店是她名义的酒店三尺多家宴会,该酒店在光盘行动期间被选为天津市节约示范品牌。屈慧敏表示,推出男女版盒饭是节约粮食的可行方式,可以避免不必要的浪费,消费者也赞同这种行为。屈慧敏向澎湃新闻介绍,男女版盒饭价格一致,均为15元,女版盒饭内容为肉和蔬菜,男版盒饭内容为肉和蔬菜。

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屈慧敏表示,为了应对一些人的饮食量大的情况,酒店在配送盒饭时会增加一些主食。据天津《今晚报》23日报道,为了避免饮食浪费,天津市双峰道的酒店按性别分类了盒饭。通过减少饭量,该酒店推出了更适合女性顾客的女性盒饭。男版盒饭的饭量不变,女版盒饭的饭量减少到225克左右。

据酒店负责人介绍,这得到了配送公司和顾客的肯定。对此,天津市饮食协会饮食营养专业委员会主任屈慧敏评价,给予盒饭这种分类方式,消费者可以根据自己的饮食量自由选择,避免不必要的浪费,值得饮食企业普及。


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